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人体健康离不开化学下列叙述错误的是( )A．海产品、瘦肉、肝脏含有丰富的人体所需的

栏目：学习资料2024-06-02 06:2776

题目内容：

人体健康离不开化学。下列叙述错误的是( )

A．海产品、瘦肉、肝脏含有丰富的人体所需的锌元素

B．铁、碘、钾、钠、镁是人体所需的常量元素

C．霉变的食物中含有黄曲霉毒素，不能食用

D．人体氟过量会引起氟骨病，氟元素缺乏会导致龋齿

最佳答案：

B

答案解析：

海产品、瘦肉、肝脏含有丰富的人体所需的锌元素，A正确；常量元素是指在体内超过0．01%，、如氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾等，微量元素是指含量在0．01%以下的元素，如铝、铁、锌、钡、钛、硒、碘、氟等，B错误；霉变的食物中含有黄曲霉毒素，不能食用，C正确；人体氟过量会引起氟骨病，氟元素缺乏会导致龋齿，D正确。故选B。

考点核心：

在人体中元素的存在形式：

①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。

②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。

③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2] 晶体的形式存在。

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